tisdag 16 oktober 2007

Varumärken

Ekologiska varor i Sverige säljs bland annat under traditionella varumärken som Zoegas eller Arla eller som egna märkesvaror hos exempelvis Ica eller Coop. Ofta är den enda skillnaden mot de vanliga varumärkena en KRAV-märkning.
Sverige har varit ganska dåliga på att marknadsföra sina ekologiska varumärken hittils. Hur ska vi då i Sverige kunna få fram våra ekologiska varumärken till folket?

I USA har marknadsförare gett ekologiska produkter särskilda varumärken. Genom att arbeta med det som kallas för livsstilsmarknadsföring har företag som Hain Celestial Group, en jätte inom ekologiska livsmedel, skapat kultmärken likt Ben & Jerrys eller Starbucks. Dessa urstarka varumärken har en hög grad av kundlojalitet, vilket gör högre priser fullt möjliga.

Vi måste alltså satsa mer på livsstilsmarknadsföring i Sverige. Det är viktigt att marknadsföra sig mot hälsa och livsstil. Vi mår bra av att veta vad vi äter och varför vi gör det.

Enligt Konsumentverket är svenska butiker överlag dåliga på att informera och ge konkreta exempel på de positiva miljöeffekter som ekologiska livsmedel har. I Sverige läggs fokus på produktionen och utbudet, snarare än på konsumtion och efterfrågan som i USA.